© 2016 Your company
ДЛЯ КОНДИТЕРОВ
многофункциональный
БЫСТРО И ТОЧНО ПОДБИРАТЬ РАЗМЕРЫ ТОРТОВ
Вы выбираете форму основания и вводите предполагаемые размеры, а КАЛЬКУЛЯТОР считает вес и пересчитывает ингредиенты. Пара корректировок, если промахнулись, – и можно готовить!
С КАЛЬКУЛЯТОРОМ вы сможете...
КАЛЬКУЛЯТОР
поможет при сборке и подберет упаковку
пересчитает ингредиенты
рассчитает себестоимость, прибыль и почасовую ставку
поможет подобрать размеры торта под вес и форму основания
создан для кондитеров, которые хотят
ДЕЙСТВИТЕЛЬНО ЗАРАБАТЫВАТЬ
на любимом деле
ДЕЙСТВИТЕЛЬНО ЗАРАБАТЫВАТЬ
на любимом деле
МИНИМИЗИРОВАТЬ ПЕРЕВЕСЫ
Вес нового торта рассчитывается по авторской формуле на основе информации о размерах и весе эталонного торта. В ходе экспериментов максимальная разница между рассчитанным и фактическим весом составила 180 г (трехъярусный торт на 9 кг).
МГНОВЕННО ПЕРЕСЧИТЫВАТЬ СЕБЕСТОИМОСТИ
Себестоимости всех начинок пересчитываются автоматически при изменении цен на ингредиенты и упаковку.
УДОВЛЕТВОРИТЬ ЛЮБОЙ ЗАПРОС ЗАКАЗЧИКА
Высокий торт на 1 кг, двухъярусный торт с круглым и квадратным ярусами на 10 кг или итальянский пирог на 30 кг – легко.
КОНТРОЛИРОВАТЬ ДОХОД
Вместе с себестоимостью для каждого нового торта рассчитываются также ваша прибыль и почасовая ставка. Анализируйте их, чтобы иметь более полное представление о своих доходах.
КАЛЬКУЛЯТОР подойдет кондитерам, которые готовят торты на заказ и хотят
БЫТЬ УВЕРЕННЫМ В РЕЗУЛЬТАТЕ
Перестать попадать в ситуации «ожидание/реальность», когда пропорции торта не соответствуют референсу.
НАЧАТЬ ЗАРАБАТЫВАТЬ БОЛЬШЕ НЕ ПОДНИМАЯ ЦЕНЫ
Забыть о перевесах, которые вы оплачиваете из своего кармана, потому что не можете правильно рассчитать вес готового торта.
ЗАБЫТЬ О МАТЕМАТИКЕ
Перестать тратить время и нервы на пересчет себестоимости и ингредиентов.
Кому подойдет КАЛЬКУЛЯТОР?
Точно знать, сколько вы зарабатываете с каждого торта, и устанавливать цены, опираясь на желаемый уровень дохода, а не других и свои ощущения.
КОНТРОЛИРОВАТЬ СВОЙ ДОХОД
ФОРМАТ
Также вам будет предоставлен бессрочный доступ в Telegram-канал с подробными инструкциями по заполнению и использованию.
Вы сможете работать с ним через:
Приложение Numbers на вашем iPhone, iPad или Mac
Внутри вас ждут:
КАЛЬКУЛЯТОР представляет из себя электорнный документ формата .numbers.
База упаковки:
Лист для добавления начинки и произведения расчетов для нее:
Отдельная общая для всех начинок база ингредиентов:
Я знаю, как много времени и сил уходит у кондитеров на математические расчеты. На то, чтобы рассчитать одни только себестоимости, надо выделять целый день. И в условиях постоянно растущих цен делать это приходится чуть ли не ежемесячно. А рассчитать размеры ярусов для многоярусного торта, чтобы соблюсти все пропорции и не получить при этом перевес в несколько кг, вообще задачка со звездочкой.
Я знаю, как много времени и сил уходит у кондитеров на математические расчеты. На то,
чтобы рассчитать одни только себестоимости, надо выделять целый день. И в условиях постоянно растущих цен делать
это приходится чуть ли не ежемесячно. А рассчитать размеры ярусов для
многоярусного торта, чтобы соблюсти все пропорции и не получить при этом перевес в несколько кг, вообще задачка со звездочкой.
чтобы рассчитать одни только себестоимости, надо выделять целый день. И в условиях постоянно растущих цен делать
это приходится чуть ли не ежемесячно. А рассчитать размеры ярусов для
многоярусного торта, чтобы соблюсти все пропорции и не получить при этом перевес в несколько кг, вообще задачка со звездочкой.
Именно поэтому я создала КАЛЬКУЛЯТОР для кондитеров. Я устала тратить кучу времени на расчеты и все равно получать торты с перевесами/недовесами. Устала пересчитывать все себестоимости заново, когда цены на шоколад, сливки или масло в очередной раз изменились. Устала от того, что никогда точно не могу сказать, сколько я заработала с того или иного торта, и заработала ли вообще.
Именно поэтому я создала КАЛЬКУЛТОР для кондитеров. Я устала тратить кучу времени
на расчеты и все равно получать торты с перевесами/недовесами.
Устала пересчитывать все себестоимости заново, когда цены на шоколад, сливки или масло в очередной раз изменились. Устала от того, что никогда точно не могу сказать, сколько я заработала с того или иного торта, и заработала ли
вообще.
на расчеты и все равно получать торты с перевесами/недовесами.
Устала пересчитывать все себестоимости заново, когда цены на шоколад, сливки или масло в очередной раз изменились. Устала от того, что никогда точно не могу сказать, сколько я заработала с того или иного торта, и заработала ли
вообще.
Привет! Меня зовут РЫБЧЕНКО НАТАЛЬЯ, я автор проекта «КАЛЬКУЛЯТОР для кондитеров», а еще практикующий кондитер с 10-летним опытом.
Привет! Меня зовут РЫБЧЕНКО НАТАЛЬЯ, я автор проекта «КАЛЬКУЛЯТОР для кондиетров», а еще практикующий кондитер
с 10-летним опытом.
с 10-летним опытом.
У меня профильное техническое образование в сфере IT и 10 лет опыта изготовления тортов на заказ. Я выводила, тестировала и улучшала формулы на протяжение 3х лет и в итоге пришла к тому, что при использовании КАЛЬКУЛЯТОРА стабильно получаю только такие результаты:
У меня профильное техническое образование в сфере IT и 10 лет опыта изготовления тортов
на заказ. Я выводила, тестировала и улучшала формулы на протяжение 3х лет и в итоге пришла к тому, что при использовании КАЛЬКУЛЯТОРА стабильно получаю только такие результаты:
на заказ. Я выводила, тестировала и улучшала формулы на протяжение 3х лет и в итоге пришла к тому, что при использовании КАЛЬКУЛЯТОРА стабильно получаю только такие результаты:
Почему расчетам КАЛЬКУЛЯТОРА можно доверять?
Торты, приготовленные с использованием КАЛЬКУЛЯТОРА:
РЕЗУЛЬТАТЫ
* за вычетом подложек и опорных конструкций
КАЛЬКУЛЯТОР
МНОГОФУНКЦИОНАЛЬНЫЙ
ДЛЯ КОНДИТЕРОВ
1950 ₽
Бессрочный доступ
в Telegram-канал с подробными инструкциями по заполнению и использованию
в Telegram-канал с подробными инструкциями по заполнению и использованию
Бессрочный доступ
в Telegram-канал с подробными инструкциями
по заполнению и использованию
в Telegram-канал с подробными инструкциями
по заполнению и использованию
- расчета размеров торта
- пересчета ингредиентов
- подбора упаковки
- расчета себестоимости
- вычисления прибыли
- расчета почасовой ставки
- контроля почасовой ставки
- пересчета размеров составляющих
- контроля высоты в процессе сборки
Файл .numbers с формулами для автоматического:
Файл .numbers с формулами
для автоматического:
для автоматического:
ВОПРОСЫ
С помощью КАЛЬКУЛЯТОРА вы сможете осуществлять расчеты для стандартных бисквитных тортов круглой и квадратной формы с любым количеством ярусов.
Количество начинок не ограничено.
КАЛЬКУЛЯТОР создан в приложении Numbers и корректно открывается только в нем. К сожалению, другие аналогичные приложения (Microsoft Excel, LibreOffice Calc и др.) считывают файл неправильно и не могут быть использованы для работы с ним. Приложение Numbers бесплатное и доступно в App Store для iPhone, iPad и Mac, либо на сайте https://www.icloud.com/numbers с любого планшета или компьютера.
Выведенные формулы были протестированы на самых разных тортах с самыми разными начинками, и максимальное отклонение от рассчитанного веса составило 180 г. Конечно, все зависит от начинки, размеров и формы торта, но если следовать всем советам по заполнению и использованию, отклонения будут минимальными. Также при необходимости калькулятор можно откалибровать под себя для достижения большей точности расчетов.
